时间：约30-40分钟
难度：容易做
份量：3～5人份
方法/步骤
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1
把熟红薯压成泥，加入奶粉、白糖和牛奶，搅拌成粘稠的膏状，放在一边放凉。
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2
红薯蒸熟或者用微波炉加热熟都好，不要水煮，水分太大了。
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3
手抓饼去掉塑料纸放在撒了干粉的面板上，在三分之二的位置铺上一层红薯泥，等到手抓饼柔软之后，先折有红薯泥那边，再折没有那一边，两边往中间翻折成一条，用手轻轻压一下
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4
用手抓饼的塑料纸再把饼裹起来，放进冰箱冷冻1小时以上，让手抓饼再变硬。
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5
将冻好的手抓饼取出来，用快刀切成大块，放在烤盘上。表面刷上一层蛋液，撒上黑芝麻，放入预热好的烤箱，中上层，200度烤大概15到20分钟，烤到表面金黄就好。
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6
美味得红薯卷就这么做好啦~
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
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