凉拌荠菜的做法
食材
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荠菜 一把
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香干 适量
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胡萝卜 半根
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蒜末 适量
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香油 适量
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盐 适量
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醋 适量
方法/步骤
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1
将荠菜洗干净,摘去老叶子,焯水备用,大概半分钟左右即可。焯水的时候加点盐和油。
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2
将香干和胡萝卜切细丝,与绰过水的荠菜混合,加入香油、盐、醋、蒜泥等,调味道即可。
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3
大家可以按自己的喜好增减食材和调味料。胡萝卜切丝时候切的细点,口感比较好。
END
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