菠萝面包的做法

2022年6月20日 23点热度 0人点赞

面包每个星期做一次成了习惯,这次做了款菠萝包,很受欢迎,每次做的面包我最多的时候是吃了一个,其他的都被家人吃掉了,不过很有成就感,没吃完说明好吃!

食材

  • 面包粉 150g
  • 白砂糖 30g
  • 低筋面粉 15g
  • 黄油 10g
  • 酵母 10g
  • 糖分 10g

方法/步骤

  1. 1

    准备好所有材料!

  2. 2

    将面包粉,酸奶,盐,糖,酵母,鸡蛋搅拌成柳絮状。

     

    揉至扩展阶段,(大概20分钟)加入黄油继续揉10分钟。发酵至2倍大。

  3. 3

    准备表面的材料:黄油15克隔水溶化,加入糖粉。

  4. 4

    加入低粉,搅拌均匀。

  5. 5

    搅拌成糊状即可。

  6. 6

    将面糊装入结实的塑料袋中(我没有裱花),用牙签弄一个小眼。

  7. 7

    预热5分钟,上下火180度烤制15分钟即可!

    END
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。

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laozhao

这个人很懒,什么都没留下

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