日本小青瓜炒烤肉 - 经验大全

日本小青瓜又名：胡瓜、王瓜、刺瓜、黄瓜。它具有抗肿瘤，抗衰老，防酒精中毒，降血糖，减肥强体，以及降低胆固醇有一定的作用。用来炒烤肉，简单易做，清脆爽口。

食材

日本小青瓜 500克
自制烤肉 250克
青椒 160克
蒜子 15克
油适量
盐 1茶匙
糖 1茶匙
鱼露 2茶匙

方法/步骤

1

准备原料。
2

把所有的原料均按同样大小的条处理。
3

爆香蒜末，烤肉入锅。
4

放入青椒。
5

青椒断生时，立即放入青瓜条。
6

大火翻炒至青瓜条也断生后，加入适量的盐与糖调味。
7

放入适量的鱼露提鲜。
8

大火翻炒均匀，即可出锅~

END

注意事项

为了不破坏菜品的青翠色，一定不要放任何生抽类颜色重的调味料，要不出来的菜品就会在卖相上大打折扣呢~

经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。

作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。

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