酸萝卜炒红薯粉皮

2022年7月16日 16点热度 0人点赞

红薯粉的做法有很多种,今天给大家分享一款最简单的做法!搭配我自己腌制的酸萝卜和酸辣椒,酸辣开胃,特别的下饭过瘾!喜欢的朋友千万不要错过哦!

该文章来自豆果美食达人作者果妈私房菜

食材

  • 红薯粉 1碗
  • 酸萝卜 4个
  • 酸辣椒 1把
  • 小米辣 8个
  • 蒜瓣 1个
  • 生姜 1块
  • 小葱 3根
  • 花椒 10粒
  • 油 适量
  • 生抽 2勺
  • 盐 1勺
  • 鸡精 1勺

步骤

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    准备好所需的食材:
    酸萝卜4个,酸辣椒1把,小米辣8个,蒜瓣1个,生姜1块,小葱三根,红薯粉1碗!
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    酸萝卜洗净切片,酸辣椒个小米辣切成丝,蒜瓣拍碎切成小丁,生姜切丝,小葱切成段备用!
  3. 3
    红薯粉和水1:1的比例搅拌均匀至融化,调成粉浆备用!
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    电饼铛提前预热,刷少许油,倒入两大勺粉浆!烙至凝固定型!
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    翻面再烤至一分钟左右即可取出来,继续把所有的粉浆烙完!
  6. 6
    烙好的粉皮晾凉后,切成小块备用!
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    起锅烧油,放入生姜,花椒,蒜瓣,酸辣椒,小米辣爆香!
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    放入酸萝卜翻炒均匀!
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    放入红薯粉皮翻炒均匀!
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    放入两勺生抽翻炒均匀!
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    放入一勺盐翻炒均匀!
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    放入一勺鸡精调味!
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    起锅前放入适量的小葱翻炒均匀即可!
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    成品图
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    成品图
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    成品图
    END
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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laozhao

这个人很懒,什么都没留下

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