红薯粉的做法有很多种,今天给大家分享一款最简单的做法!搭配我自己腌制的酸萝卜和酸辣椒,酸辣开胃,特别的下饭过瘾!喜欢的朋友千万不要错过哦!
该文章来自豆果美食达人作者果妈私房菜

步骤
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1准备好所需的食材:
酸萝卜4个,酸辣椒1把,小米辣8个,蒜瓣1个,生姜1块,小葱三根,红薯粉1碗! -
2酸萝卜洗净切片,酸辣椒个小米辣切成丝,蒜瓣拍碎切成小丁,生姜切丝,小葱切成段备用!
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3红薯粉和水1:1的比例搅拌均匀至融化,调成粉浆备用!
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4电饼铛提前预热,刷少许油,倒入两大勺粉浆!烙至凝固定型!
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5翻面再烤至一分钟左右即可取出来,继续把所有的粉浆烙完!
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6烙好的粉皮晾凉后,切成小块备用!
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7起锅烧油,放入生姜,花椒,蒜瓣,酸辣椒,小米辣爆香!
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8放入酸萝卜翻炒均匀!
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9放入红薯粉皮翻炒均匀!
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10放入两勺生抽翻炒均匀!
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11放入一勺盐翻炒均匀!
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12放入一勺鸡精调味!
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13起锅前放入适量的小葱翻炒均匀即可!
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14成品图
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15成品图
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16成品图END
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作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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