在做晚饭的时候，如何制作东北菜青椒肉段呢，下面是具体的烹饪步骤。
方法/步骤
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1
五花肉切成小块，放入碗中，倒入生粉或者土豆淀粉，再倒入清水搅拌，最后倒入豆油搅匀备用。
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2
碗中倒入食盐、鸡精、生抽、蚝油，再倒入清水和淀粉搅匀，做酱汁备用。
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3
锅中烧油，油温5成热的时候将五花肉放进去，炸至金黄捞出来。
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4
当锅中油温再次升高之后，把五花肉放进去炸至焦黄，倒入切好的青椒，炸半分钟再捞出来。
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5
锅中烧油，放入葱花蒜瓣炒香，倒入调好的酱汁熬至粘稠，淋入调料油，倒入鸡胸肉和青椒大火翻炒均匀即可。
END
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作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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