冰凉绿豆糕的做法

2022年9月22日 25点热度 0人点赞
绿豆糕做好后放入冰箱冷冻2小时再拿出来吃,你会发现像冰棍冰冰凉凉的更好吃哦。孕晚期需要排毒,多吃些绿豆汤或者绿豆粥是很好的,现在又是炎热的夏天,可以把刚做的绿豆糕放入冰箱冷藏或冷冻后再吃也是极好的。PS孕妇尽量还是冷藏吧,不然太冰了也不太好

食材

  • 绿豆 200克(脱皮)
  • 麦芽糖浆 200克
  • 黄油 60克
  • 白糖 适量

步骤/方法

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    脱皮绿豆洗净后放入大量清水浸泡一晚
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    浸泡后的脱皮绿豆清洗干净放入高压电饭锅中压30分钟
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    蒸熟的绿豆基本可以用手一捏就碎哦
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    用料理机或者铲子将蒸熟的绿豆碾碎,如果绿豆泥够干燥最好再过一遍筛
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    让后将碾碎的绿豆泥放入面包机中,加入麦芽糖
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    加入提前融化的黄油
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    然后启动面包机的“果酱”程序,时间为65分钟,不过最好50分钟左右打开盖子看一下,如果可以提前结束程序
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    因为有点事所以没有提前结束程序,最后的绿豆泥有点干了,我只能再加了点融化的黄油,在让面包机搅拌了2分钟才够湿润
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    然后将绿豆泥分成每个40克左右的剂子,每个都搓圆待用
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    将绿豆泥剂子放入磨具中,磨具朝下,用力按压,然后轻推出绿豆糕
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    依次完成所有绿豆糕,然后放入冰箱冷冻,2小时后就可以吃到冰凉的绿豆糕啦
    END
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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laozhao

这个人很懒,什么都没留下

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