自制酸梅汤的做法 - 经验大全

酸梅汤是老北京传统的消暑饮料，在炎热的季节，多数人家会买杨梅来自行熬制，里边放点白糖去酸，冰镇后饮用。

工具/原料

京味酸梅汤的原料：乌梅、山楂干<br>　　
京味酸梅汤的配料：甘草<br>　　
京味酸梅汤的调料：冰糖

步骤/方法

1

1、准备好材料：乌梅、甘草、冰糖、山楂干，并将乌梅、山楂干洗净浮灰，浸泡1-2小时；

　　
2

2、锅置火上，倒入甘草、山楂干、乌梅，大火烧开后，用小火熬制半小时；

　　
3

3、往锅里放入冰糖后关火；

　　
4

4、晾凉后滤掉所有材料，放入冰箱冷藏半小时即可饮用。

END

经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。

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