美味又好吃的红薯小吃不仅制作方法简单而且富有营养，那么今天就教大家制作这道美食的方法，赶紧进来学习吧。
方法/步骤
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1用擀面杖将消化饼干压碎，放入烤盘。
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2用勺子碾平，冷藏一小时定型。
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3红薯洗净对半切开。
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4红薯上锅大火蒸熟。
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5蒸熟趁热取出红薯肉过筛。
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6厨师机中倒入奶油奶酪，加入砂糖、淡奶油和朗姆酒，充分打发至八成。
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7加入薯泥，再次搅拌均匀。
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8将薯泥混合物倒入锅中，开中小火边加热边搅拌。
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9关火后再次过筛。
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10将混合物装入烤盘，塑型至表面平整。
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11蛋黄加少量清水打散。
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12用刷子刷在薯泥表面。
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13放入预热至200摄氏度的烤箱烤20分钟取出。
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14将蒸熟的红薯取肉，薯皮备用。
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15薯泥加白糖、黄油、芝士碎和淡奶油，搅拌均匀。
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16将薯皮酿回薯皮中，刷上蛋黄加水打成的蛋液。
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17在四个薯皮上盖一层芝士片。
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18移入预热至80摄氏度的烤箱，烤20分钟即可取出。
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19这样好吃的红薯小吃就做好了。
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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