红糖发糕,按照烘焙高手的方子做的,还真的很灵,第一次做的自己认为很完美。

食材
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中筋面粉 200g
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红糖 适量
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酵母 适量
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泡打粉 适量
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温水 适量
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红葡萄干 适量
方法/步骤
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1
先把面粉和泡打粉混合
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2
红糖和酵母用温水泡开
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3
再倒入盆中一起混合成糊
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4
用耐高温的容器,里面抹上一层油后,把面糊倒入。
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5
放在温暖处发酵至两倍大后,再加上葡糖干。
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6
冷水上锅,大火30分钟熄火。
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7
趁热倒扣出来。
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8
翻过来,刀上沾点水切开即可
END
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作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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