推荐一些馒头的花样做法给的大家，觉得不错的多分享下：）
可爱小草帽——南瓜馒头
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南瓜去掉外皮，切片蒸熟后用勺子压成泥。
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面粉倒入盆中，加入温热的南瓜泥，酵母和成面团，无需另外加水了。
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3
和好的面团放温暖处发酵到2倍大。
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发好的面团，加少许的小苏打在案板上揉均匀，取一份小面团揉圆稍微压扁，另一份小面团擀成面片不要太薄，再取一小块面搓成长条。
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5
把揉圆的面团放在面片上，连接处围上一圈面条。
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6
一小块面压扁用筷子夹出蝴蝶结形状，压在面条的连接处。
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7
做好的馒头放入锅中大火蒸20分钟就好了。
END
棒棒糖花卷
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1
原料：面粉800克，胡萝卜泥150克，豆沙100克，糖50克，酵母10克，发酵粉10克。
面粉分三份和胡萝卜泥，豆沙，水和成三色面团，醒发半小时，分别擀开成大小差不多的薄饼，叠加在一起，从一边卷起成筒状。
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切开插入竹棒，醒发一会，入蒸笼蒸熟，就成了棒棒糖状的花卷了
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3
另外把面饼按扁，包入馅心，又变成了另外的一种花色面点。
END
玉兔馒头
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用料：面粉600克、酵母6克、白糖45克、水适量。
面粉中加入酵母、白糖和温水和成面团，饧15分钟。分割成每个50克的剂子。
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2
搓成50公分的长条，对折起来。
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从右边卷起，左边向上弯曲。
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用两个牙签捏一下，把头和耳朵整出来，用小豆点上眼睛，剪出嘴和脚来。
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放入蒸笼，大火烧开后20分钟即熟。焖3分钟出锅。
END
刺猬包
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原料：面粉500克，花生馅60克，糖50克，酵母5克，泡打粉6克。
所有原料放在一起揉成面团。醒发半小时，搓条下成小剂子，包入花生馅，搓成象刺猬一头尖的形状。
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2
用小剪刀剪出一根根的小刺，用黑芝麻做眼睛。醒发一会，放入蒸箱蒸熟。
END
紫薯开花馒头
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原料：面粉300g，紫薯2个，白糖70g，酵母4g
红薯去皮洗净
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切块上锅蒸熟
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正好的紫薯用勺子压成泥
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将面粉，白糖和酵母混合均匀
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5
揉成光滑的面团，在温暖处发酵至2倍大
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6
取三分之一的白面团加紫薯泥揉成紫薯面团
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7
将剩下的白面团分成小剂子
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紫薯面团也分成小剂子
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取一白面团擀成圆形，放入揉圆的紫薯面团
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包好收口
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用刀子在其表面划十字
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做好的紫薯开花馒头
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将做好的馒头放入蒸锅，醒20分钟。大火蒸15分钟，关火后焖3分钟即可
END
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