大地鱼粉如何熬汤不腥

2022年7月19日 67点热度 0人点赞

大地鱼粉又称作比目鱼粉,营养成分很高,很多人都喜欢熬汤喝,但是大地鱼粉有很高的鱼腥味,会影响人的食欲和口感,今天小编就教大家怎么用大地鱼粉熬汤不腥

食材

  • 大地鱼粉 1勺
  • 清水 250毫升

方法/步骤

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    1.将大地鱼粉和清水倒入锅中,煮沸后小火煲15分钟并放入少许盐巴

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    2.加入芹菜叶子和菜籽油

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    加入葱花、味精调味

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    3.如果觉得腥味很大,那么我们在做第二部的时候可以加入少许的生姜

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    当然有些宝宝也不喜欢吃生姜,没关系,我们可以加入陈皮,陈皮煲出来的汤陈皮香味掩盖了腥味,味道香且好喝。

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    如果上面两样你都不喜欢的话,也可以加入一些可以吸收的汤汁的食材,比如土豆、莲藕、山药等。

    END

注意事项

  • 鱼身要处理清洗干净,特别是腮和腹部的黑膜,否则鱼的腥味无法去掉
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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laozhao

这个人很懒,什么都没留下

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