趁热吃外脆里嫩的莲藕丸子，做法超简单。放凉后储存起来也可用来烧菜，烧汤的一款美味丸子~
方法/步骤
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1
准备好肉馅等食材，葱白切碎；
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2
莲藕洗净、去皮后刨成丝，再剁碎。将其放入肉馅中，再依次加入葱花，鸡蛋，甘汁园玉米淀粉，和其他所有食材。
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3
用筷子向一个方向一直搅动至浓稠上劲儿即可。
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4
锅中烧油，左手取适量肉馅，在虎口出挤出肉丸子，右手拿小勺将肉丸子取下。
油温约6成热将肉丸子放入，待变色微黄，炸定型后捞出。
肉丸全部炸定型捞出后，再次放回油锅中炸至上色全熟即可。
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5
完成！此教程也可做萝卜丸子，萝卜切碎后加入少许盐，挤出多余水分即可。
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6
摆盘！
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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