将锅用油滑好后，加入鸡蛋和米饭翻炒，炒散混合后，加入盐和葱花，翻炒均匀即可出锅。
方法/步骤
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1
用油滑锅
先把铁锅烧热后再加入植物油，等油烧到冒烟后再加入一些植物油。
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2
加入鸡蛋和米饭
鸡蛋不打散，直接放入锅中，用炒勺打散后，加入隔夜的米饭，开翻炒均匀。
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3
加入盐和葱花
往锅中加入适量的盐，搅拌均匀后加入葱花，30秒后就可出锅。
END
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