一款特别适合夏天吃的蔬菜卷，用越南米皮包裹各种蔬菜，夏季吃清凉又解暑。
方法/步骤
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1备好蔬菜并洗净，泡发的黑木耳要先焯水再用。 步骤虽然不复杂，也要做到位。 当然，也可以根据个人经验和口味适当调整。
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2蔬菜全部切细丝，黑木耳也切丝。 步骤虽然不复杂，也要做到位。 当然，也可以根据个人经验和口味适当调整。
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3芝麻酱先用蚝油、生抽、凉开水懈开，再加入一勺蒜泥、适量的香油拌匀
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4准备一个大盘子，放适量的凉开水，把越南米皮泡在水中泡软。
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5泡软的米皮铺在案板上，铺上各种蔬菜丝。 步骤虽然不复杂，也要做到位。 当然，也可以根据个人经验和口味适当调整。
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6像叠被子一样包好蔬菜。 步骤虽然不复杂，也要做到位。 当然，也可以根据个人经验和口味适当调整。
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7芝麻酱装在小碗里，米皮蔬菜卷摆放在盘子中，吃的时候蘸着芝麻酱吃，清爽开胃。
END
总结
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1、 备好蔬菜并洗净，泡发的黑木耳要先焯水再用
2、 蔬菜全部切细丝，黑木耳也切丝
3、 芝麻酱先用蚝油、生抽、凉开水懈开，再加入一勺蒜泥、适量的香油拌匀
4、 准备一个大盘子，放适量的凉开水，把越南米皮泡在水中泡软。
5、 泡软的米皮铺在案板上，铺上各种蔬菜丝
6、 像叠被子一样包好蔬菜
7、 芝麻酱装在小碗里，米皮蔬菜卷摆放在盘子中，吃的时候蘸着芝麻酱吃，清爽开胃。
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