腹胀无食欲的秋季可以多喝此汤,白萝卜中的芥子油可以去鱼腥，令汤汁尤其的鲜美。白萝卜可以治疗或辅助治疗多种疾病，本草纲目称之为“蔬中最有利者”。鲫鱼萝卜汤具有消脂化痰，润肺止咳，消积化滞的功效，对高血脂症，化风咳痰，消化不良，痢疾等病能起到药疗作用。鲫鱼具有益气健脾、消润胃阴、利尿消肿、清热解毒之功能，并有降低胆固醇的作用；用鲫鱼可治疗口疮、腹水、水乳等症，常食鲫鱼，可以防治高血压、动脉硬化、冠心病，非常适合肥胖者食用。白萝卜是老百姓餐桌上最常见的一道美食，含有丰富的维A、维C、淀粉酶、氧化酶、锰等元素。另外，所含的糖化酶素，可以分解其他食物中的致癌物亚硝胺，从而起到抗癌作用。对于胸闷气喘，食欲减退、咳嗽痰多等都有食疗作用。
方法/步骤
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1
鲫鱼去腮、麟、内脏、及肚子里面的里膜；
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2
锅烧热，先用生姜片涂锅为沾。再放入食用油煎鱼，待两面煎到微黄即可
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3
白萝卜洗净去皮，切成丝备用；
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4
煎好鲫鱼后，加入适量冷水，加葱、姜煮到沸腾。这时再加入萝卜丝；
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5
盖上锅盖，大火煮开，再用中火煮30分钟左右；
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6
出锅前加入盐、香菜调味。
END
注意事项
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1、鱼要先煎。煎鱼时要注意“热锅凉油”，就是先把锅烧热再倒入食用油，油热后放入鲫鱼。这样不容易粘锅；
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2、另外，煎鱼前用生姜在锅里擦一遍，也可以防粘；
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3、往煎后的鱼里加水时，一定要下凉水，才能煮出非常奶白的鲫鱼汤；
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4、白萝卜性寒，脾虚者少食。
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
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