海参中富含蛋白质、维生素和多种矿物质，具有很高的营养价值。下面，我们来看看怎样煮海参又软又烂吧。
方法/步骤
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1
冷水泡发
如果你不赶时间的话，则可以把海参浸泡在冷水中，大概泡发一天左右，即可把海参泡软化。
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2
热水泡发
如果你很赶时间的话，则可以采用热水泡发海参的方法，但是会导致海参的营养成分流失一部分，但是能够加入海参被泡软的速度。
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3
煮海参
然后再把泡软化的海参放入水中开始煮，大概煮2个小时左右，即可把海参煮熟了。
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4
反复炖煮
如果你想把海参煮得又软又烂的话，则可以每次煮完海参之后，把汤喝了，然后再加入适量的水开始再炖煮。
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5
煮海参的餐具
海参遇到食用油很容易煮烂，所以煮海参的容器要干净一些，不要滴入食用油，当然想要把海参煮软，那么可以滴入适量的食用油。
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6
总结：
冷水泡发
热水泡发
煮海参
反复炖煮
煮海参的餐具
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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