黄豆的做法有很多,今天先简单介绍一下,炒黄豆的家常做法。
首先把葱、姜、蒜切成大小相近的片或段。
接着用水200ML,泡发黄豆12小时左右。
然后往锅中倒入食用油、葱花、姜片、八角、适量干辣椒、十三香,大火爆香。
再倒入黄豆,均匀翻炒。
紧接着再加老抽、生抽、白糖、盐,翻炒均匀。
最后加80ML的水,用大火收汁,即可完成。
laozhao
这个人很懒,什么都没留下
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