山药红枣发糕是一种很多人都喜欢吃的美食,香甜软嫩。本次给大家介绍红枣山药发糕怎么做,快来看看吧。
食材
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山药 100克
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红枣 100克
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牛奶 100克
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芝麻 10克
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面粉 80克
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酵母粉 2克
方法/步骤
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1
首先将山药,红枣放在蒸锅内蒸熟。
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2
将红枣去皮去核,放入料理机,加入山药和100克牛奶,搅打均匀。
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3
加2克酵母粉,80克面粉,搅成糊状,容器刷油,方便脱模。
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4
将糊倒入模具中,盖保鲜膜,发酵至两倍大,撒芝麻,蒸30分钟即可。
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