蒜苗炒肉丁的做法 - 经验大全

蒜苗炒肉丁是非常下饭的一道菜，不妨可以试试！！！

食材

蒜苗 1把
里脊肉 200克
小米椒 2个
淀粉 20克
蛋清 1个
生抽 1勺
老抽 1勺
蚝油 1勺
盐 1勺
蒜 3瓣

方法/步骤

1

里脊肉洗净切成丁状
2

蒜切成丁状，蒜苗和小米椒切成丁状备用
3

肉中加入盐、酱油、蛋清、淀粉用手抓匀，再加入少量食用油抓匀腌制15分钟
4

锅中倒入适量的油烧热，放入腌好的肉丁、蒜爆香，倒入蒜苗和辣椒丁快速翻炒
5

大火翻炒10-15分钟后即可出锅

END

经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。

作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。

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