蒜苗炒肉丁是非常下饭的一道菜,不妨可以试试!!! 食材 蒜苗 1把 里脊肉 200克 小米椒 2个 淀粉 20克 蛋清 1个 生抽 1勺 老抽 1勺 蚝油 1勺 盐 1勺 蒜 3瓣 方法/步骤 1 里脊肉洗净切成丁状 2 蒜切成丁状,蒜苗和小米椒切成丁状备用 3 肉中加入盐、酱油、蛋清、淀粉用手抓匀,再加入少量食用油抓匀腌制15分钟 4 锅中倒入适量的油烧热,放入腌好的肉丁、蒜爆香,倒入蒜苗和辣椒丁快速翻炒 5 大火翻炒10-15分钟后即可出锅 END 经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)…