自己怎么在阳台种植蒜苗，首先要选好盆栽，一般无毒材质好的底部有孔的盆栽都很贵的。但是可以用自热的火锅盒子当盆栽，一举三得。 工具/原料 自热火锅盒子 菜园土壤 挖铲子 方法/步骤 1 准备完好没有变黄、腐烂大的大蒜。 2 把大蒜剥开再挑选大的蒜瓣。 3 准备一碗清水把挑好的蒜瓣放入水中，每天换水一次。 4 一个礼拜左右的蒜瓣发芽了。 5 为了种到土里更好的生长快一点，再继续每天换水到如图样子差不多可以准备种土壤里了。 6 我自己是准备自热火锅的外盒子和盖子当盆栽的，这样既可以吃到火锅，还可以省下花盆钱（花盆比自热火…

蒜苗豆腐兼备蒜苗补充维C、保护肝脏、杀菌与豆腐补钙、补充矿物质而且零胆固醇的作用，是一道家常美食。我来做一下蒜苗豆腐的经验分享。 食材 大豆腐 300g 蒜苗 100g 大葱 少许 生抽 少许 姜 少许 豆瓣酱 少许 盐 适量 方法/步骤 1 将购买的豆腐切成小块。 2 准备佐料。葱、姜、蒜苗、豆瓣酱。（自制豆瓣酱方法：糖少许、生抽、少量淀粉，搅拌均匀即可）。 3 加入适量花生油，加热后将豆腐煎至两面金黄后（可加入孜然粉、辣椒粉）盛出。 4 爆炒葱、姜、蒜苗。蒜苗炒至五分熟。 5 加入刚刚煎好的豆腐，小火慢炒。 6…

蒜苗白菜包水饺还是很好吃的。蒜苗，营养价值丰富，做出菜来很香，可以说香气袭人；白菜，也很有营养，和什么菜搭配都很好吃。可以把两样菜搭配在一起做水饺，放一点肉，很特殊的浓香，包出来的水饺也很好吃，你可以试试。 食材 蒜苗 300克 白菜 300克 猪肉 200克 方法/步骤 1 第一，把蒜苗摘净，洗净，控水；白菜，冲洗一下，控水。 提前和好面，放在一边，醒面。 2 第二，肉馅，加盐，酱油，调制好，可以加一点姜末。 3 第三，把蒜苗切碎，如果杆子很粗的话，可以劈一刀再切碎，放入盆内；白菜，先切条，后切丁，撒一点盐，剁碎…

蒜苗豆腐，豆腐色泽金黄，香浓味美 食材 豆腐 500克 蒜苗 20克 豆瓣酱 25克 植物油 2勺 盐 2克 面粉 适量 步骤/方法 1 买回来的豆腐用盐水浸泡 2 切成有点厚度的大片 3 电饼铛加油预热，用盘子准备少量面粉 4 将豆腐片在盘中均匀粘上面粉，拍一下，去掉多余的面粉 5 在饼铛中煎至双面金黄 6 将煎好的豆腐片切成小三角块，蒜苗切小断，白色部份剖开切 7 先将豆瓣酱用油稍炒一下，去掉生味，也可以多炒些，备用 8 铁锅下油，烧热后，加煎好的豆辨酱，下豆腐块快速翻炒下，加蒜苗炒断生 9 最后关火，加明油，…

蒜苗营养价值高，含有蛋白质、胡萝卜素、硫胺素、核黄素等营养成分。蒜苗的辣味主要来源于其含有的辣素，这种辣素能醒脾气、消积食，还有很好的杀菌抑菌作用。此外，蒜苗里面含有大量的铜元素，身体中的血液、中枢神经以及免疫系统都离不开铜元素，它对于脑子和肝以及心脏的发育都具有重要的作用。不仅如此，蒜苗还能有效预防流感、消除肠炎、预防脑血栓的形成，也能起到保护肝脏的作用。 　　适宜搭配： 　　蒜苗和莴笋搭配，可以防止高血压，全面补充人体营养; 　　蒜苗和猪肝搭配，能够补血活络，补肝明目; 　　蒜苗和黄鱼搭配，可以调治便秘、保护眼…

猪头肉美味可口，营养价值高，加上蒜苗炒制的菜肴，爽脆可口很是下饭 食材 猪头肉 200克 蒜苗 100克 鲜姜 1块 大茴 1个 香叶 1片 白芷 1片 生抽 适量 食盐 适量 花生油 适量 大葱 1棵 方法/步骤 1 蒜苗洗净切成段，猪头肉切片备用 2 鲜姜，大葱切片备用 3 热锅加入适量花生油烧热，加入葱姜等爆香 4 加入肉片翻炒均匀，再加入适量生抽炒匀 5 猪头肉炒熟后加入蒜苗翻炒片刻 6 加入适量食盐翻炒均匀即可出锅 END 注意事项 口味重可加入适量味精调味 喜欢辣味的可加入红辣椒同炒 经验内容仅供参考，…

健康好吃 食材 盐 15克 鸡精 20克 水 25克 猪肉 30克 生抽 8克 老抽 15克 淀粉 5克 蚝油 10克 方法/步骤 1 所有食材准备好，蒜苗摘洗干净切段备用 2 葱切成葱末，鸡蛋磕入碗中用筷子快速搅拌成鸡蛋液备用 3 锅内倒入适量油烧热，放入弄好的鸡蛋液快速滑熟盛出备用。 4 锅内倒入适量油烧热倒入切好的葱末爆出香味 5 倒入切好的蒜黄段，翻炒均匀。 6 倒入1匙食用盐大火炒至蒜黄断生关火盛出即可 END 注意事项 不要受伤 注意调味 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，…

这盘菜，红红绿绿的，真是又好看，又好吃，又有营养呀！ 食材 胡萝卜 适量 蒜苗 适量 鸡蛋 适量 盐 适量 酱油 适量 十三香 适量 豆油 适量 凉清水 适量 方法/步骤 1 准备胡萝卜。 2 将胡萝卜切片。 3 准备蒜苗。将蒜苗切段。 4 准备鸡蛋。 5 将鸡蛋打散，并搅匀！ 6 准备一口平底锅。 7 热锅凉油！放入搅匀的鸡蛋！炒成形后，再将剩有鸡蛋液的碗里，放入适量凉清水，涮涮碗后，倒入锅里，然后，再放入胡萝卜片，炖一会儿。再放入蒜苗段，再炖两分钟！关火！放入盐，酱油，十三香。拌匀！出锅！盛盘！吃饭了！ END…

大蒜是家庭必备的佐料之一，买多了，没有及时吃完，就会发现大蒜长出了小苗，这种大蒜吃起来口感明显不好，丢了又觉得可惜，其实，完全不用丢弃，种到盆里，即是漂亮的盆栽，又可以长成美味的蒜苗，跟我一起种起来吧 工具/原料 发芽的大蒜 一次性塑料餐盒 泥土 方法/步骤 1 将发芽的大蒜，掰成一个一个的，注意掰的时候不要弄断芽苗，扔掉坏掉的，保留芽苗发育良好的 2 将家里的一次性餐盒洗净，在小区楼下取一盒泥土，注意不要取含有水泥的泥土，也可以剪矿泉水瓶子，或者直接种在家里的盆栽里都是可以的，餐盒下面要戳几个洞 3 我今天用的是…

山东莱芜是大蒜之乡，相信大家都听说莱芜三辣。今天小青就和大家一起分享我的小园艺——养蒜苗。去超市买菜，尤其是买绿叶蔬菜，去早了还可以，特别是到了下午很多都已经不新鲜了。如果将菜种在自家阳台的花盆里，想什么时候吃就什么时候吃，而且每次都是超新鲜的，你觉得怎么样？一起来看看吧！ 工具/原料 大蒜 花盆一个 方法/步骤 1 先找出一头大蒜来。因为是养蒜苗所以对大蒜的要求没有高，个头小的蒜可以，中间的夹瓣也可以。我选择的是比较次的大蒜，好的可以用来炒菜做蒜泥等，养蒜苗什么样的都可以，都会发芽的。 2 找出一个花盆，看！里面…

蒜苗炒肉属川菜，主料是蒜苗和猪肉。蒜苗是大蒜的幼苗时期，有大蒜的消毒功能，属于百姓家常菜。 食材 蒜苗 一把 猪肉 适量 蒜 适量 盐 两勺 鸡精 一勺 生抽 一勺 豆瓣酱 一勺 方法/步骤 1 把准备好的蒜苗切成段状。准备好蒜切细。 2 把猪肉切好，加入豆瓣酱与生抽搅拌腌制几分钟。 3 然后起锅下油，下入猪肉翻炒至金黄色。并加入细蒜。 4 紧接着下蒜苗，并进行翻炒，并加入两勺盐与一勺鸡精。 5 翻炒熟后就可以起锅上菜啦，特别下饭哟！ END 注意事项 蒜苗头可以先下，避免翻炒不熟 经验内容仅供参考，如果您需解决具…

       蒜苗各地叫法不同，有的地方蒜苗指的是大蒜的叶子，有的地方指蒜叶里面抽出的蒜苔，我们当地的蒜苗指大蒜叶子。附近的农村集市卖2块钱1把，便宜又好吃。蒜苗具有很多作用，常吃这菜最好，杀菌防流感。此外蒜苗还能通肠排便、降压降脂、保护肝脏等作用，所以多吃蒜苗有益身体健康。 食材 蒜苗 300克 豆干 10块 食用油 2勺 酱油 5克 食盐 3克 辣椒油 4克 方法/步骤 1 准备原材料：蒜苗和豆腐干，这是我自家菜园里栽种的蒜苗格外好吃。 2 蒜苗子摘掉外皮、老叶黄叶、去根后洗干净切成大约2厘米的小段，豆干洗净后…