西红柿的家常做法

西红柿里面含有很多有用的元素，对身体很健康，每天一个西红柿有益于健康，但是随着外卖的普及，越来越多的人选择了外卖，但是如果能给自己做上一盘香喷喷的西红柿，那肯定超级棒，所以接下来，我将为大家介绍几种常用简单的西红柿做法。

食材

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西红柿蜕皮技巧：选择熟的西红柿，然后将水烧开，之后将西红柿放入烧开的水里面，只需要滚动一圈，便可以捞起来（小心烫伤）。之后便可以很轻松的剥下西红柿的皮了。
2

西红柿汤：首先，准备好要用的佐料。

油、盐、蒜、姜、辣椒。如果只煮西红柿的话，味道会显得有一些单调，所以，可以在汤里面放一些蔬菜、鸡蛋或者紫菜。
3

然后准备好这些东西之后，我们可以开始煮了。

1，将油放进锅里面，待到油锅里面的温度热起来的时候（可以下菜的时候），放入辣椒，蒜，姜，炸一下这些辅料。

2，放入了这些辅料之后，放入适量的水（自己定）

3，等到水开之后，开始放入切好的西红柿，等到水开再煮一会便可以起锅了。
4

西红柿鸡蛋：像之前的方法一样，只是将辅料放下去之前，打一个鸡蛋，进行搅拌，然后放入西红柿（切小一点），进行搅拌，待到西红柿熟了之后便可以起锅了。
5

糖拌西红柿：将西红柿放在冰箱里面冰冻一下，然后拿出来（不用蜕皮）切成小块，之后把西红柿放入盘中，将糖放进来，进行搅拌便可以了。
6

西红柿的益处：西红柿能够减缓色斑延缓衰老

西红柿能够抗癌

西红柿能够降脂降压

西红柿能够防止血栓

健胃消食

END