山药和苹果都是营养丰富的东西，而且做出来口感非常好，下面大家跟我一起来看看，山药苹果早餐饼的具体做法吧。
食材
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铁棍山药 280g
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苹果 1个
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糯米粉 50克
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熟白芝麻 30克
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白糖 35克
方法/步骤
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1
准备好所用的食材，山药用铁棍山药，芝麻要熟的，白芝麻或者黑芝麻都可以。苹果的话就看个人喜欢啦
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2
山药洗净切段，蒸熟后剥去外皮，这样可以避免过敏，然后在放入蒸锅，大火蒸蒸熟
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3
蒸熟的山药，放到保鲜袋子里，用擀面杖轻轻压成泥状。如果早上做山药饼，为了节省时间，山药可以前一天晚上蒸熟，备用。
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4
苹果削去外皮去核后，切成细丝，比土豆丝稍厚一点就行
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5
把糯米粉、细砂糖、苹果丝，一起放入山药泥里。用手揉成面团，不要求光滑细腻，成团即可，然后揪起一个比汤圆大点的面团，用手按压成圆形薄饼。
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6
放入芝麻里，两面都要沾满芝麻，按压一下，防止芝麻掉落。
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7
锅内倒入少许油，中小火煎，煎至一面上色再翻面煎，因为都是熟的，一点点糯米粉很快就熟了，金黄金黄，软软糯糯，吃一个停不下来！
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8
盛出装盘里就好啦，早上的话可以在配一碗粥
END
注意事项
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因为苹果会出水，所以适量加点糯米粉方便抱团，糯米粉一点一点加，只要能成团就行。
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
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