家人就爱吃饺子,各种馅都尝试,今天买到了家人认为最好吃的韭黄。
食材
-
猪肉 300克
-
韭黄 200克
-
料酒 适量
-
十三香 少许
-
酱油 少许
-
蚝油 少许
-
面酱 少许
-
盐 少许
-
鸡蛋 一只
-
面粉 500克
步骤/方法
-
1
先将面用冷水和好。
-
2
猪肉馅加入料酒,十三香,酱油、面酱,蚝油,盐搅拌均匀。
-
3
加入姜末。
-
4
放入鸡蛋一个。
-
5
韭黄洗净控干。
-
6
鸡蛋炒熟。
-
7
将炒好的鸡蛋、韭黄、虾仁放入调好的肉馅中。
-
8
面团分成剂子。
-
9
擀皮。
-
10
包馅。
-
11
开水下锅煮3开出锅。
-
12
美味鲜香的饺子。
END
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
文章评论