家常红烧萝卜的做法

2022年5月3日 28点热度 0人点赞

我非常喜欢萝卜的味道。但如果只是炖萝卜,就有点没味道了。说到炖萝卜,一些肉汤总会增添不少色彩。所以我加了豆豉和虾。它比炖萝卜简单。它也比简单的烤萝卜好吃。关键是不用花时间!!!

食材

  • 大蒜叶 两根
  • 萝卜 一根
  • 虾米 十来个
  • 豆豉 十来颗
  • 小米椒(可不加) 两根
  • 大葱 两段
  • 生抽 两汤勺
  • 老抽(增色,可不加) 一汤勺
  • 水(和萝卜齐平) 一小碗
  • 盐 少许
  • 白砂糖 少许

方法/步骤

  1. 1

    把萝卜切成厚片。每片被分成四片。豆豉、小米、胡椒和洋葱切碎

  2. 2

    黑豆碎、小米碎、胡椒碎、葱花碎

  3. 3

    锅内热油,倒入葱段,辣椒段,豆豉,小火爆香,加入虾米,煸炒一会儿

  4. 4

    倒入萝卜,大火煸炒

  5. 5

    加入两汤匙生酱油和一汤匙老酱油。搅拌均匀,加入一小碗水

  6. 6

    把热水烧开,转中火,用文火煮。加点盐(因为有酱油,不需要多加盐),加一点糖来提高新鲜度。把汤收起来,撒上蒜叶,然后开盘!

    END
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作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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laozhao

这个人很懒,什么都没留下

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