鸡肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用。此外，鸡肉还含有脂肪、钙、磷、铁、镁、钾、钠、维生素A、B1、B2、C、E和烟酸等成分。
鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。
鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。
步骤/方法
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1将鸡剁成块，加点姜，水，用高压锅压上10分钟！
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2将青椒，姜，蒜切成丝！
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3锅内放花生油，烧热，放入青椒，姜，蒜，盐，翻炒至青椒变软，铲入盘内待用！
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4锅内放入花生油，烧热，放入鸡块，加入盐，生抽，爆炒一下，再加入少许鸡汤，焖一下！
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5最后将青椒倒入锅里，翻炒均匀即可！
END
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作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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