利用周末，好好地炖一锅汤，用了一大块的扇骨和少量的猪脊骨，来煲铁棍山药、薏米，还有少量的枸杞子。很简单的步骤，再加上耐心，等待你的就是一锅靓汤。
方法/步骤
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1
骨头洗净，薏米洗净，用清水浸泡两个小时，带上手套，淮山去皮，洗净切滚刀状
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2
锅内凉水，下骨头焯水，洗净待用
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3
取一砂锅，将浸泡后的薏米和骨头一起放置锅内，一次性注满凉水，大火煮开后改中小火煲一个钟头左右。
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4
下切好的淮山，大火煮开，改中小火慢煲半个钟头
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5
见汤奶白色，下适量的盐调味，关火前下少量的枸杞子，大火煮开
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6
取掉没有多少肉肉的扇骨，可以美美地享受咯
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
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