在日本和韩国，海带与豆腐是经典搭配，海带豆腐汤是传统又经典的东西啦。传统的是民族的，民族的才是世界的，所以我拿来借鉴了，一道海带炖豆腐，相比汤而言，味道更浓郁，何况乎，我还往里加了排骨汤，美味立即升级。
工具/原料
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海带 老豆腐 吃剩的排骨汤 <br>
步骤/方法
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1海带买打成结的，洗净；老豆腐切块，最好用水焯一下，防止煮时碎掉；
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2锅热放一勺油，下蒜末煸香，下海带结炒一会，倒入排骨汤和豆腐块，适量热水没过，加盐、老抽； 中火煮，至汤快干时，加鸡精，用湿淀粉勾芡，即可。
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
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