健康功效
蒜苗:抗癌防癌
鸡蛋:护眼明目
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
方法/步骤
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1
准备好食材：海蛎，蒜苗，鸡蛋。
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2
将海蛎用盐抓几下，然后用清水冲洗干净，控净水。
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3
蒜苗切碎，蒜切末。
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4
将海蛎清洗干净沥干水分，一同放入大碗中加入一勺酱油，把切好的蒜苗加进去，再加入去皮切碎的姜。
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5
放入地瓜粉加入适量的水，将所有食材搅拌均匀。
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6
热锅倒油。
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7
油5成热时将牡蛎糊放入锅中中火煎制。
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8
不断翻面，等待所有海蛎饼的两面都煎得焦黄，鸡蛋加一点点酱油打散，将蛋液淋在上面，再继续煎一会儿。
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9
蛋液很快就凝固，这时候嫩嫩的海蛎煎就可以出锅了。
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10
装盘上桌咯，可以根据个个喜好沾醋或甜辣酱，一定要趁热食用哦！
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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