手撕饼是一道很容易做的家常饼类，其做法简单，口感酥脆，大人小孩都很喜欢。今天简单的给大家介绍一下其做法。
步骤/方法
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1用开水烫面活成光滑的面团，盖上保鲜膜醒发。
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2葱切碎后混合五香粉和盐，将植物油加热后倒入其中混合均匀。
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3将面团擀成方形的薄面片，在上面抹上葱油混合液，并用刀在中间划几道。
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4按刀印卷起，在从一头卷到另一头成为一个圆形剂子
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5按扁擀成圆形的饼
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6平底锅热油，放入擀好的饼
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7烙至一面金黄再烙另一面，待两面全部金黄后即可
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8用筷子按中间的印子往外挑就出丝了，出锅装盘
END
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作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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