冬瓜和豆腐都是非常营养的食材，应老婆的要求今天做这道菜，别说还挺好吃，下面分享制作过程。
方法/步骤
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1
冬瓜买少点就行，然后洗一下，去掉厚皮（这个皮很苦涩的）再清洗一遍。
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2
然后豆腐切成小块，撒上盐腌一下（也可以裹上鸡蛋煎一下更好）切点葱姜蒜末备用。
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3
锅中加入油烧热，加葱姜蒜爆香，加入冬瓜片翻炒。
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4
加红烧酱油接着炒，加少于温水 ，盖上盖子焖一下。
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5
再次加入豆腐，加食盐，五香粉，翻一遍盖上盖子接着炖。
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6
准备一点淀粉汁倒进去收汁就行了。
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7
成品如下，看起来很不错，两个人三个馒头都吃完了！
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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