紫茄含有丰富的维生素，它香软可口，是人们特别喜爱的美食蔬菜之一，那么怎样烧紫茄好吃呢？
食材
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紫茄 400g
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青椒 50g
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大蒜 5g
方法/步骤
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1
将紫茄和青椒洗净备用；
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2
将大蒜去皮切成沫备用；
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3
将紫茄切成片备用；
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4
将青椒切成小块备用；
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5
在锅中放入适量油；
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6
将切好的茄子放入锅中；
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7
两面煎至金黄；
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8
加入切好的青椒；
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9
加入适量大蒜；
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10
加入适量食盐；
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11
炒匀后起锅，美味的紫茄就烧好了。
END
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作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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