清炒蛏子的做法

2022年4月22日 21点热度 0人点赞

蛏子是普通的海产品,买回家洗净后要在淡盐水中养2个小时候,才能烹制,烹制简单方便,用葱,姜,蒜,爆炒,味道特鲜美,

工具/原料

  • <p>主料</p><p>500g蛏子</p><p>配料</p><p>适量油</p><p>适量盐</p><p>适量生姜片</p><p>适量大蒜子</p><p>适量葱</p><p>适量料酒</p><p>适量鸡精</p>

方法/步骤

  1. 1

    蛏子养在淡盐水中2小时候洗净待用

  2. 2

    准备调料

  3. 3

    锅内倒油,先把生姜片和大蒜片下入爆香

  4. 4

    再倒入蛏子翻炒均匀。

  5. 5

    倒入料酒翻炒均匀

  6. 6

    加盐翻炒均匀

  7. 7

    待蛏子壳都开了加鸡精调味

  8. 8

    加入葱花翻炒均匀后熄火

    END

注意事项

  • 海产品还有盐分,加盐的时候要适量控制。

     

  • 烹制经过不要勺子,用手控制。

     

经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。

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laozhao

这个人很懒,什么都没留下

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