蛏子是普通的海产品,买回家洗净后要在淡盐水中养2个小时候,才能烹制,烹制简单方便,用葱,姜,蒜,爆炒,味道特鲜美,
工具/原料
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<p>主料</p><p>500g蛏子</p><p>配料</p><p>适量油</p><p>适量盐</p><p>适量生姜片</p><p>适量大蒜子</p><p>适量葱</p><p>适量料酒</p><p>适量鸡精</p>
方法/步骤
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1
蛏子养在淡盐水中2小时候洗净待用
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2
准备调料
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3
锅内倒油,先把生姜片和大蒜片下入爆香
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4
再倒入蛏子翻炒均匀。
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5
倒入料酒翻炒均匀
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6
加盐翻炒均匀
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7
待蛏子壳都开了加鸡精调味
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8
加入葱花翻炒均匀后熄火
END
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。
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