干锅竹笋鸭的做法

2022年11月9日 23点热度 0人点赞
鸭肉是一种美味佳肴,适于滋补,是各种美味名菜的主要原料。鸭肉的营养价值很高,蛋白质含量比畜肉高得多。而鸭肉的脂肪、碳水化合物含量适中,所以我们平时可以多吃鸭肉,加入竹笋后更加美味

食材

  • 鸭 700克
  • 姜 25克
  • 笋 150克
  • 青椒 60克
  • 红椒 40克
  • 料酒 适量
  • 生抽 适量
  • 老抽 适量
  • 冰糖 适量
  • 食用油 适量

步骤/方法

  1. 1
    准备原料
  2. 2
    鸭块浸泡出血水
  3. 3
    凉水下锅。水滚后煮五分钟,热水冲洗淋干
  4. 4
    加入油放入生姜片炒下,这个锅无油烟,还真是没有
  5. 5
    放入鸭块炒五分钟
  6. 6
    加入料酒,生抽,老抽
  7. 7
    加入竹笋
  8. 8
    加入点水盖上锅盖,在水快烧干时加入青椒和红椒炒下盛出
    END
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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laozhao

这个人很懒,什么都没留下

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