今天带来的是枣泥蒸蛋糕,注意调料根据自己口味适量增减。
方法/步骤
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1.准备所需材料，鸡蛋，煮过的红枣剥皮去核炒制枣泥，低筋粉，白糖。
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2，把鸡蛋磕进无水无油的小盆里打散鸡蛋，放入白糖，喜欢甜的可以多放一些
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3，用力打蛋，以至鸡蛋打发成奶油状，这个步骤很难，我是手动打蛋过程很痛苦还好老公帮忙
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4，筛入面粉搅匀，放入加工好的枣泥翻拌均匀
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5，磨具抹油，一定要抹匀不然会沾，可以是植物油，当然黄油更好
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6，把混合好的蛋糕液倒入磨具，端起蛋糕盘墩一下放出气泡，放入烧开水的蒸锅中，盖上盖子蒸十五分钟
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7，开锅时先不要急着关火，以免遇冷回缩，把蒸好的枣泥蛋糕倒入容器中，美味的枣泥蒸蛋糕就做好了，口感细滑，一股枣子的清香
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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