羊肉性温热、补气滋阴、暖中补虚、开胃健力，在《本草羊肉面纲目》被称为补元阳益血气的温热补品。不管春夏秋冬都可以食用，与面条的完美搭配，成为许多朋友的最爱美食。
方法/步骤
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1
羊肉泡2个小时，中间换水泡出血，切成大块，放入姜和当归一片放高压锅炖40分钟
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蒸海带，海带泡发之后上锅蒸30分钟，通常可以直接全部蒸熟后放干，吃的时候泡2分钟就可以做汤或凉调
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3
粉条加热水至少泡2个小时
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4
海带豆腐皮都切丝备用，准备鹌鹑蛋
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5
羊肉煮炖好后切片，我炖的超级烂
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另外起火烧水，放入扯面，扯面是我买的现成的面胚，扯的时候可以慢慢用手拉开薄一点的，再从中间劈开，要不然太宽
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7
羊肉汤中放入海带丝豆腐皮丝粉条，盐，白胡椒粉，枸杞煮熟后，先把面捞到碗中，加入这个汤，码上羊肉，鹌鹑蛋，香菜，葱花，想吃辣椒的可以放点，我是喜欢吃清淡的
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8
最后的成品啦，如果喜欢清淡最原始的味道，可以适当加入其它调料
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
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