北方主食之一，馒头，今天我们一起分享一下怎么蒸馒头。
方法/步骤
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1
准备发酵粉：把发酵粉用温水里泡发；
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2
和面：发发酵粉水慢慢倒入面粉中，搅拌成絮状，柔成面团；
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3
醒面：盆上盖上盖子，让面团发酵，大约30分钟左右看面团变大，大概是以前的两倍大，用手揪一块面，看有气孔就差不多了；
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4
揉面馒头：切块面揉成长方形，切成均匀大小，分出的小块揉成馒头，上锅的时候注意馒头之间有点距离；
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5
蒸馒头：盖上盖子大火蒸20分钟。
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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