如何做红枣馒头 - 经验大全

如何做红枣馒头？一起来看看具体的方法。

食材

红枣适量
红糖几勺
温水 200毫升
酵母粉 5克
面粉 300克

方法/步骤

1

准备适量的红枣。
2

切成红枣碎。
3

红枣碎放盘中备用。
4

碗中加入几勺红糖。
5

倒入200毫升温水。
6

搅拌融化。
7

再加入5克酵母粉。
8

搅拌融化。
9

盆中准备300克面粉。
10

倒入调好的红糖水。
11

搅拌成絮状。
12

加入切好的红枣碎。
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下手和成一个面团。
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盖上保鲜膜。放置温暖地方发酵两倍大。
15

在案板上撒些干面粉。
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取出醒发好的面团。
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再切成均匀大小的面剂子。
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取一面剂，用手向里揉。
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全部理好以后，盖保鲜膜。
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醒面15分钟。
21

蒸篦上刷一层食用油。
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凉水上锅放入馒头。
23

中间隔开空隙。
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盖上盖子，冷水上锅蒸20分钟。
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关火焖5分钟再掀盖。
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把馒头盛出。
27

红糖大枣开花馒头制作完成。

END

经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。

作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。

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