潮汕酸菜炒猪心这道菜很简单却很好吃，喜欢的朋友可以收藏哦！
食材
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猪心 1个
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潮汕酸菜 1个
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蚝油 3勺
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盐 1匙
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鸡精 1匙
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生姜 4片
方法/步骤
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1
将猪心里面的淤血全部清洗干净后切片；
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2
生姜切丝备用；
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3
酸菜洗干净切片切条切小块都可以；
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4
锅内下油烧热放入生姜爆香；
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5
放入猪心片大火翻炒均匀；
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6
加入蚝油，盐，鸡精翻炒均匀；
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7
加入酸菜翻炒均匀；
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8
酸菜里面有一些水分，炒至收汁即可装盘；
END
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作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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