今天我们来分享一下羊杂炖白菜冻豆腐的做法
食材
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羊杂 30g
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冻豆腐 1块
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绿叶白菜 5片
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盐 5g
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洋葱 30g
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非转基因食用油 30g
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酱油 5g
方法/步骤
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1
热锅冷油完成润锅后，下入食用油烧至5成油温，下入焯过水的羊杂，在锅中翻炒
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2
下入切好的洋葱丁，用炒勺翻炒，在油温作用下，让葱油充分和羊杂接触
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3
锅中加入清水开始炖煮，加入冻豆腐块，然后开始继续炖煮
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4
大火炖煮，炖至冻豆腐煮开之后，准备下入洗净后的切好的白菜片
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5
下入白菜片后，用炒勺翻炒，让白菜在锅中充分受热均匀
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6
加入调味品盐，对菜品进行调味，用炒勺翻炒，让盐均匀分布
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7
再加入调味品酱油，对菜品进行提鲜调味，用炒勺翻炒，让酱油均匀分布
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8
即可出锅装入火锅盘中，然后点火开始煮，即可上桌食用
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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