很多同学不知道炸猪肉怎么做好吃，那么今天小编就给大家推荐炸猪肉丸子的做法，供大家参考。
方法/步骤
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1
先把猪肉和胡萝卜用机器打碎，把香葱去根洗干净，放进碗里。
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2
放蚝油，生粉，鸡粉，五香粉，盐，搅拌均匀后腌十分钟，做成馅。
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时间到了，开妈做肉丸子吧，手洗干净，抓差不多分量的肉馅做成一个个大小差不多的丸子，做的时候可以让肉丸子在二个手上左右摔打，然后炸的时候就不会烂了。
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4
开始炸丸子了，锅烧五成热放一小碗花生油，油有点温度了就把肉丸子放下去煎炸。
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5
一面炸好后，再翻过来炸另一面，二面炸好后就捞出来控油。
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6
洗几篇生菜叶子摆在碗底，然后再把沥干油的肉丸子摆上去。这次用来做下酒菜就剩没调酱料了，你也可以用酱油蒜末等调一碗酱料醮着吃。
END
总结
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1
1.先把猪肉和胡萝卜用机器打碎，把香葱去根洗干净，放进碗里。放蚝油，生粉，鸡粉，五香粉，盐，搅拌均匀后腌十分钟，做成馅。
2.时间到了，开妈做肉丸子吧，手洗干净，抓差不多分量的肉馅做成一个个大小差不多的丸子，做的时候可以让肉丸子在二个手上左右摔打，然后炸的时候就不会烂了。开始炸丸子了，锅烧五成热放一小碗花生油，油有点温度了就把肉丸子放下去煎炸。
3.一面炸好后，再翻过来炸另一面，二面炸好后就捞出来控油。洗几篇生菜叶子摆在碗底，然后再把沥干油的肉丸子摆上去。这次用来做下酒菜就没调酱料了，你也可以用酱油蒜末等调一碗酱料醮着吃。
END
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