教你怎么做干贝烧豆腐

2022年6月22日 23点热度 0人点赞

食材

  • 干贝 粒
  • 豆腐 块
  • 葱 根
  • 姜 片
  • 大蒜 适量
  • 生抽酱油 勺
  • 蚝油 勺
  • 糖 适量
  • 盐 克
  • 淀粉 适量
  • 白胡椒粉 适量
  • 料酒 适量

方法/步骤

  1. 1

    扇贝先用水泡软化,然后切碎。

  2. 2

    姜、蒜,我也放点干辣椒,不喜欢放。

  3. 3

    豆腐切小块。锅里烧水,加一点盐。水开后把豆腐放下去煮几分钟后捞出。放入冷水中。

  4. 4

    将油放入锅中翻炒,加热,然后将葱、姜、蒜、干辣椒翻炒,再将干贝丝翻炒。

  5. 5

    加入糖、盐、酱油、蚝油、料酒、白胡椒粉,炒匀。

  6. 6

    下入豆腐,用锅铲背面轻轻推动混合均匀。盖上锅盖小火焖一会儿。

  7. 7

    将少许淀粉与水和鸡精混合,倒入锅内,用抹刀轻轻推至稠匀。烹调前淋上芝麻油。

    END
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。

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laozhao

这个人很懒,什么都没留下

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