9月这菜大量上市，1块钱1斤，和豆腐一起烧，鲜香味美真好吃 食材 小白菜 200克 豆腐 300克 生抽 1勺 黄豆酱 1勺 香油 1勺 方法/步骤 1 小白菜去掉根部，放一点盐浸泡五分钟 2 豆腐用清水冲洗一下，然后切成大小一样的方块 3 锅里倒适量油，放入葱花炒出香味，加入2勺黄豆酱翻炒片刻。 4 将豆腐小块放入锅中，加少许清水，水烧开煮一会 5 将小白菜放在锅中，进行翻炒，放一点香油，即可出锅。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明…

今天我们来做虾仁烧豆腐，营养丰富，老少皆宜，喜欢的朋友可以做做。 食材 虾仁 150克 豆腐 300克 盐 适量 油 适量 姜片 适量 料酒 适量 方法/步骤 1 首先下去皮和虾线，洗净，用盐和料酒腌制15分钟。 2 豆腐洗净切块。 3 热锅凉油，放姜，然后倒入虾。 4 虾炒变色后，倒入豆腐翻炒。 5 放盐和水炖5分钟。 6 倒入淀粉汁勾芡即可。 END 注意事项 喜欢的支持一下，谢谢。 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真…

这个豆腐肉丸很好吃，豆腐肉丸的味道很特别，汤汁下饭也是一绝。 食材 豆腐 4块 瘦肉 50克 大蒜 3个 香葱 3根 干辣椒粉 10克 盐 1克 鸡精 1克 蚝油 0.5克 酱油 0.5毫升 步骤/方法 1 把白豆腐中间抠个洞。 2 把瘦肉洗干净剁成肉泥，和抠出来的豆腐拌在一起，加入适量的盐和鸡精。有胡椒粉的可以加一点点胡椒粉，我是没有，所以没加。搅拌均匀后捏成4个丸子备用。 3 把葱和蒜切成末。 4 把油烧热，然后把豆腐放入锅中文火慢煎，这样下面才会酥脆。然后加入覆盖到豆腐面的水。水烧开后。汤里加入适量的盐，鸡精…

       花菜烧豆腐是一道家常菜，做法简单，却营养好吃。下面给大家介绍一下其做法。 食材 花菜 200克 豆腐 1块 油 2勺 盐 1勺 生抽 1勺 椒盐 半勺 方法/步骤 1 1.材料准备好。 2 2.锅里加入油，加入切好的豆腐。 3 3.翻炒一会。 4 4.再加入花菜。 5 5.不停的翻炒。 6 6.再加入生抽。 7 7.加入椒盐粉。 8 8.再翻炒一会。 9 9.出锅前加入盐炒匀。 10 10.待熟后，出锅盛盘。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领…

黄骨鱼肉质细嫩味道鲜美，与豆腐一起烧，很好吃，又有营养。黄骨鱼没有小刺，更适合老人和小孩食用。 工具/原料 黄骨鱼 豆腐 大蒜 姜 花椒 盐 花生油 方法/步骤 1 鱼去肚肠，洗干净沥水，放碗里，加盐，料酒腌制半小时。 2 这时候，我们可以准备好大蒜，姜，花椒等佐料。 3 把豆腐洗干净，切小块，在锅里出道水。捞出沥干。 4 锅里放油，烧热，下花椒，姜丝，大蒜片，炒香。 5 下鱼煎至两面微黄，下豆腐。 6 放生抽，放大蒜苗粗的部分，加水盖过鱼，盖上锅盖焖煮。 7 水快闷干的时候，放大蒜苗前面绿叶的部分。 8 慢慢炒，…

用豆腐和鸭肉搭配来做菜 食材 鸭肉 500 克 水豆腐 1 块 生姜 适量 大蒜 适量 大料 适量 干辣椒 适量 豆瓣酱 适量 方法/步骤 1 把买回来的鸭肉洗净斩成小块，水豆腐打成四方形的小块。 2 生姜洗净切成丝，蒜子也切成丝，八角桂皮用清水洗净备用。 3 锅热后放入鸭肉，用大火煸炒出油后。 4 下姜、蒜、干辣椒、八角桂皮，还放少许的豆瓣酱及盐、酱油再一起翻炒片刻。 5 锅内倒入清水，放入豆腐，盖上锅盖中火烧十多分钟后撒些葱花盛出锅。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议…

菱角含有丰富的淀粉、蛋白质、葡萄糖、不饱和脂肪酸及多种维生素。 食材 菱角豆腐猪肉 适量 葱姜蚝油糖生抽 适量 方法/步骤 1 菱角清洗干净。             剪去两端尖角。             然后从中间向两边开口。 2 然后菱角肉就很轻松地可以取出。             豆腐切成块放入淡盐水中浸泡，肉切片，葱姜切末。 3 锅里放水，水烧开。 4 将菱角放入煮10分钟，直到菱角完全成熟。 5 然后捞出迅速过凉水，这样可以轻松去除粘在菱角表面的皮。 6 再烧半锅水，水开后将豆腐入锅焯煮5分钟，然后捞…

春季的韭菜最香，有补肾温阳、益肝健脾的作用，韭菜独有的香味还能增进食欲，下面小编来分享韭菜烧豆腐的做法 食材 韭菜 50g 豆腐 80g 酱油 少许 盐 适量 方法/步骤 1 将韭菜洗干净，切成小段，豆腐洗干净 2 锅烧热，加入适量油，油热后将豆腐切好下入锅中 3 将豆腐轻轻翻动，加入少许酱油调色 4 加入适量水大火烧开，加入盐调味 5 韭菜下入锅中，轻轻翻炒两下 6 装盘出锅，稍凉就可以吃啦 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经…

冬瓜、豆腐都是家常菜不可缺的一部分，特别是冬季，这些是常备菜了。但是它们搭配在一起，感觉很少有人这样吃。即使有搭配一起吃的，也是很清淡的做法，我的口味重，那种清淡的做法不会入我眼的。本来冬瓜和豆腐就很清单，要是重口味一定想搭配麻辣的。这样把它们的清淡提起来，味道自然就好吃多了，要是炖汤那就另当别论了。 我的创意搭配冬瓜烧豆腐，就是用了豆瓣酱上色提味，它们自然融合在一起烧出来，一定的小火慢烧，豆瓣酱的辣味酱香味把豆腐和冬瓜融合在里面，这样的味道和颜色，自然好吃好看，特别有食欲，这是做菜人的理念也是做菜人厨艺的体现。只…

好吃美味的金针菇烧豆腐。 食材 豆腐(北) 300克 金针菇 250克 蚝油 5克 食盐 2克 香葱 2克 白胡椒粉 2克 方法/步骤 1 食材、北豆腐、金针菇 金针菇切去老根，洗净撕开。 2 北豆腐切成块，香葱切末 3 切好的豆腐放入煎锅中小火煎制 煎至几面金黄盛出备用。 4 锅中留底油，爆香葱末。 爆香葱末后放入金针菇煸炒 5 炒至金针菇变软，加入煎好的北豆腐，加入蚝油、食盐、白胡椒粉、 6 加入半碗水，大火烧沸后改小火烧一会。 7 烧制汤汁减少，加入剩余的葱末，大火把汤汁收浓即可。 END 经验内容仅供参考，…

简单日常下饭菜，喜欢吃豆腐的小伙伴一定喜欢这道菜。很好吃的一起来看看吧。 食材 豆腐 一块 肉 100g 葱 适量 豆瓣酱 适量 老抽 适量 方法/步骤 1 材料备好。葱切末，豆腐切成一厘米见方的小块。 2 锅中热油，倒入肉。 3 加少许盐、一勺老抽，翻炒均匀后盛出。锅中再热少许油，下入郫县豆瓣酱炒出红油和香味。 4 倒入豆腐翻炒，视口味和豆瓣酱的咸度，再加少许盐。倒入肉炒匀。 5 土豆淀粉加小半碗水化开，淋入锅中。淋少许芝麻油，加白胡椒粉。 6 下葱花，立刻关火，炒匀出锅。咸鲜下饭菜。 END 经验内容仅供参考，…

豆腐富含蛋白质和钙，而且大豆蛋白属于植物蛋白，不含胆固醇，氨基酸含量出蛋氨酸较低外，必需氨基酸组成与肉类相似，属于优质蛋白质。 食材 豆腐 2块 大葱 2根 大红椒 1个 豆瓣 1勺 味精 1点 姜 1片 蒜 2瓣 方法/步骤 1 豆腐对半切开成大三角 2 放入锅里小火炸 3 翻面炸到金色 4 捞出葱大红椒姜蒜切好 5 锅中炒姜蒜 6 加豆瓣炒 7 加入豆腐加点水烧入味 8 家人大红椒翻炒一下 9 放葱味精盐出锅 10 装盘即可 END 注意事项 豆腐根据自己喜欢切块，炸到金色捞出在烧入味很下饭的。 经验内容仅供参…