豆腐的营养价值很高，而且女人吃豆腐可以让皮肤变得光滑。 食材 蒜苔 250g 豆腐 一块 老抽 适量 辣椒面 适量 糖 适量 盐 适量 鸡精 适量 方法/步骤 1 首先把蒜苔和豆腐切好，把调料准备好。 2 然后把锅烧热往锅里倒入适量的油。 3 等油烧热我们倒入切好的蒜苔开始炒，然后放入老抽再放入适量的水，再加半勺糖。 4 之后把切好的豆腐放进锅里，放进锅里用铲子轻轻的拨动，那样豆腐不会容易碎，之后放入辣椒面，如果你喜欢吃辣的就可以多放点。 5 盖上锅盖煮个七八分钟就好了，之后就放盐和鸡精。这样就大功告成了！ END…

今天带来的是嘎鱼烧豆腐,注意调料根据自己口味适量增减。 食材 嘎鱼 四条 豆腐 400g 大葱 10克（个人口味酌情增减） 大蒜 20克 八角 2个 花椒 一点点 黄酒 10克（个人口味酌情增减） 醋 1勺 糖 10克 黄豆酱油 1勺 姜 10克 盐 少许 方法/步骤 1 嘎鱼四条，清洗干净否则会发腥，去除鱼身表面黄色附着物，鱼腹腔处理干净，去除鱼鳃，清洗干净后，擦干表面水（防止煎鱼时炸锅）。 2 豆腐切块，下热水中焯一下，捞出控水。 3 锅内油热，将嘎鱼裹上淀粉，下锅两面翻煎。盛出待用。 4 油热下葱段，姜片，大…

常吃豆腐，就想方设法的变口味，让豆腐常吃常新。这款乱烧豆腐，以前从来没有尝试过。之所以取名乱烧豆腐，一是因为豆腐没有中规中矩的用刀切，而是用铲子乱划的。二是因为烧豆腐的调料很杂乱。这样没有章法乱烧出来的豆腐，真是味道很好，受到食客的欢迎 食材 豆腐 300克 油 15克 盐 10克 酱油 10克 味精 1克 甜面酱 10克 葱姜 10克 木耳 20克 方法/步骤 1 用酱油、甜面酱、盐、味精、豆瓣酱、白糖勾兑成调味汁。 2 豆腐切成大块。 3 起油锅，葱姜入锅煸香。 4 豆腐入锅炒。 5 用铲子随意划成不规则的块。…