食材
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鸭肉 500 克
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水豆腐 1 块
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生姜 适量
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大蒜 适量
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大料 适量
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干辣椒 适量
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豆瓣酱 适量
方法/步骤
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1
把买回来的鸭肉洗净斩成小块,水豆腐打成四方形的小块。
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2
生姜洗净切成丝,蒜子也切成丝,八角桂皮用清水洗净备用。
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3
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4
下姜、蒜、干辣椒、八角桂皮,还放少许的豆瓣酱及盐、酱油再一起翻炒片刻。
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5
锅内倒入清水,放入豆腐,盖上锅盖中火烧十多分钟后撒些葱花盛出锅。
END
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