小编今天做了胡萝卜丝炒肉，现在跟大家分享一下，希望对大家有帮助。
方法/步骤
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1
先把葱，辣椒切丝，姜切片备用，把瘦肉切好放在备用。锅烧热之后把切好的辣椒放入锅内炒到软，辣椒这样就不是狠辣。炒软之后盛起来。
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2
把瘦肉放到锅里面，把油炒出来，加入姜片，料酒，酱油，把油留在锅里，一分钟后，肉起锅，将胡萝卜炒软。
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3
胡萝卜炒软，加入千张丝，炒好的肉一起大火翻炒几分钟。
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4
加入盐，翻炒，炒的过程中可以加少许的水，因为千张容易粘锅。几分钟后，加入适量水煮一下。
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5
加入葱花调香味，千张要多炒一会才会出味。
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6
停火起锅。
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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