食材
-
猪绞肉 250g
-
香菇 3朵
-
马蹄 5颗
-
生姜 2片
-
香葱 3根
-
生抽 2勺
-
盐 适量
-
料酒 1勺
-
黑胡椒粉 适量
-
十三香 适量
-
姜葱水 20g
-
玉米淀粉 5g
-
香油 一勺
方法/步骤
-
1
-
2
肉馅加入生抽、盐、料酒、黑胡椒粉、十三香粉、鸡精、玉米淀粉搅拌并将葱姜水分次加入猪绞肉内
-
3
再加入香菇碎、马蹄碎搅拌均匀，最后淋入香油搅拌均匀
-
4
用手将绞肉挤成肉丸子，排放在盘上，放入德普蒸烤箱蒸10分钟即可
-
5
锅内加入淋酱料中的油、生抽、砂糖、清水烧至砂糖溶化，加入水淀粉，煮至汤汁浓稠，淋在蒸好的肉丸上,表面淋上葱花即可。
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
文章评论