鲫鱼汤非常有营养，常喝鲫鱼汤能使人延年益寿。孕妇喝鲫鱼汤可补充宝宝生长所需营养。鲫鱼汤适合不同年龄的人食用，但是鲫鱼汤处理不好容易有腥味或者颜色不正，没有食欲。怎样才能做出奶白色的鲫鱼汤？以下是小编的分享，希望对大家有所帮助。
方法/步骤
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1
将鲫鱼清洗处理干净，改花刀，用盐腌制15分钟。
鲫鱼的鱼鳞要清洗干净，鱼腹部里的黑衣也要去除干净，两面用小刀划几刀方便入味，放入两勺食盐，腌制15分钟，方可入味。
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2
白萝卜去皮切成丝，装盘备用。
白萝卜就普通的就行。
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3
豆腐切成小块儿，装碗里备用。
豆腐要选择嫩豆腐，口感更佳。
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4
锅里放油，煎一枚煎蛋备用。
煎蛋注意不要煎散或者煎糊了，小火慢慢定型。
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5
葱切成葱花，香菜切成小段。
可切一点葱段，煮鲫鱼汤的时候放入葱段提味。
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6
锅里放油，鲫鱼下锅煎至两面金黄。
等鱼的一面煎至定型再进行翻面，过早翻面鱼的形状容易被破坏，记得翻面，不要煎糊了。
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7
加入热水没过鲫鱼，大火煮15分钟。
水一定要是热水。
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8
鲫鱼煮15分钟之后加入红枣、枸杞，萝卜丝，煎蛋，放盐调味儿，几分钟之后方可呈出，中间撒上一点香菜，边缘撒上葱花，一道好喝又好看的奶白色的鲫鱼汤就做好了。
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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