豌豆是不是现在也当季，菜市场里每天都有新鲜豌豆~~超市冰着的已显发白的豌豆引不起我的兴趣，但一看到这些绿油油的鲜豌豆，就特想买，炒、焖、煮汤、披萨什么的全做个遍~~
方法/步骤
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1
鸡腿去骨、去皮（可选），切成丁，然后加少许的料酒、盐腌制一会儿备用。
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2
豌豆洗净入开水中焯烫一下，然后过冷水捞出待用；。
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3
玉米洗净剥粒； 胡萝卜去皮切小丁； 泡发的木耳切碎；
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4
锅中加入少量油加热,倒入腌制好的鸡肉丁翻炒至鸡丁能弹起、水份变少即可。
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5
把木耳和玉米粒倒入锅中翻炒一会儿。
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6
倒入胡萝卜丁和豌豆粒翻炒一会儿，调入盐、鸡精、胡椒粉炒匀，用调好的水淀粉勾薄芡再炒匀即可。
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
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